Długi weekend majowy za nami, więc sezon grillowy pewnie można uznać za otwarty. Dzisiaj proponuję domowy sos tzatziki. Dobrze komponuje się z grillowanym karczkiem czy pieczonymi ziemniakami.
Składniki:
- 200 ml jogurtu greckiego
- 1/2 średniego ogórka zielonego
- 1 ząbek czosnku
- kilka gałązek koperku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz
Ogórek obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Koperek i czosnek drobno siekamy. Do małej miseczki wlewamy jogurt, łączymy go z ogórkiem, koperkiem i czosnkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i cytryną. Odstawiamy do lodówki na 15 minut żeby sos dobrze " się przegryzł".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz