poniedziałek, 2 lutego 2015

Marchewka zasmażana z groszkiem




Smaki dzieciństwa. Doskonały dodatek do dań obiadowych.

Składniki:
  • 4 marchewki
  • puszka groszku konserwowego
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 łyżki soli
  • 3 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • pieprz (opcjonalnie)

Marchew obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy do garnka, zalewamy 1/2 szklanki wody. Doprawiamy cukrem i solą. Gotujemy do momentu, aż marchewką będzie miękka. Dodajemy odcedzony groszek. Na koniec łączymy z masłem i mąką. Uwaga! Energicznie mieszamy, żeby się nie przypaliła.